கரோனாவை உண்டாக்கும் SARS-CoV-2 வைரஸ், குளிர்சாதனப் பெட்டி அல்லது உறைவிப்பான்களில் உள்ள இறைச்சி மற்றும் மீன் பொருட்களில் 30 நாட்கள் வரை உயிர்வாழும் என்று ஒரு ஆய்வு தெரிவிக்கிறது.
சமீபத்தில் அப்ளைடு அண்ட் என்விரான்மென்டல் மைக்ரோபயாலஜி இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வில், SARS- கோழி, மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் மீன் ஆகியவற்றில் உள்ள CoV-2 Cov-2 (SARS-CoV-2) வைரஸ்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளன. ஆராய்ச்சியாளர்கள் இறைச்சி மற்றும் மீன் பொருட்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் (4 டிகிரி செல்சியஸ்) மற்றும் உறைவிப்பான் வெப்பநிலையில் (மைனஸ் 20 டிகிரி C) சேமித்து வைத்தனர்.
ஆய்வில், இரண்டு விலங்கு கொரோனா வைரஸ்கள், ஒரு முரைன் ஹெபடைடிஸ் வைரஸ் மற்றும் ஒரு கடத்தக்கூடிய காஸ்ட்ரோஎன்டெரிடிஸ் வைரஸ் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி ஆர்என்ஏ வைரஸைப் பயன்படுத்தினர். “இந்த உணவுகளை பேக்கேஜிங் செய்வதற்கு முன் கிருமி நீக்கம் (Disinfection) செய்யப்பட வேண்டும்,” என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் தெரிவித்தனர்.
“30 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் இறைச்சியை சேமித்து வைக்காவிட்டாலும், நீங்கள் அதை நீண்ட நேரம் ஃப்ரீசரில் சேமித்து வைத்தால், அதில் கரோனா தொற்றை உருவாக்கும் SARS-CoV-2 வைரஸ் இருந்தால், அது பல நாட்கள் உயிர்வாழ முடியும் என்று அமெரிக்காவில் உள்ள கேம்ப்பெல் பல்கலைக்கழகத்தின் உதவிப் பேராசிரியர் பெய்லி தெரிவித்தார்.
தென்கிழக்கு ஆசிய கண்டத்தில் கரோனா பரவியுள்ளதையடுத்து ஆராய்ச்சியாளர்கள் இந்த ஆய்வை மேற்கொண்டதால், இந்த பிரச்சினை வெளிச்சத்திற்கு வந்தது. “தென்கிழக்கு ஆசியாவில் உள்ள சில சமூகங்களின் அறிக்கைகள், SARS-CoV-2 புழக்கத்தில் உள்ள பகுதிகளில் தயாரிக்கப்படும் தொகுக்கப்பட்ட இறைச்சிப் பொருட்கள் வைரஸின் மூலமாக இருக்கலாம் என்று கூறுகின்றன. இந்த சூழலில் இதே போன்ற வைரஸ்கள் உயிர்வாழ முடியுமா இல்லையா என்பதை ஆராய்வதே எங்கள் குறிக்கோள் என்று பெய்லி தெரிவித்தார்.