Pistachios : பிஸ்தா: இந்த சிற்றுண்டியில் ஒரு சிறிய மாற்றம் செய்யுங்கள்

நீங்கள் உண்ணும் உணவைப் பொறுத்தே உங்கள் ஆரோக்கியம் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. பிஸ்தா மிகவும் சத்தானது மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.

நம் நாட்டில், பொரித்த தின்பண்டங்கள் (Snacks) மற்றும் அதனுடன் கூடிய தேநீர் ((Tea) எல்லா இடங்களிலும் பிரபலமானது. பஜ்ஜி, போண்டா, வடை, பக்கோடா மற்றும் சமோசா மற்றும் பல, சிற்றுண்டிகளின் எண்ணிக்கை தொடர்ந்து அதிகரித்து வருகிறது. ஆனால் இந்த தின்பண்டங்கள் அனைத்தும் நம் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல. இந்த வறுத்த உணவுகளை தினமும் சாப்பிடுவது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இந்த பொழுதுபோக்குகள் உங்களை கடுமையான உணவு முறையிலிருந்தும் வெளியே கொண்டு வரலாம். குறிப்பாக காலை 11 மணி மற்றும் மாலை 5 மணி சிற்றுண்டி நேரங்களை மாற்றவும். பிஸ்தா சாப்பிடுவதே சிறந்தது. பிஸ்தாவை அப்படியே உட்கொள்ளலாம் அல்லது வறுத்த பிஸ்தாவை உப்பு கலந்து சாப்பிடலாம்.

ஸ்நாக்ஸ் அல்லது லேசான உணவு நம் உடலுக்கு மிகவும் அவசியம் (Very necessary for the body). அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதன் மூலம், கொட்டைகள் உங்கள் எடையை பராமரிக்க உதவியாக இருக்கும். அவற்றுள் பிஸ்தா சிறந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது. அவற்றை நன்றாக மென்று சிற்றுண்டியாக சாப்பிடுவதால் பல நன்மைகள் கிடைக்கும். பக்கோடா, சிப்ஸ், சமோசா போன்ற தின்பண்டங்கள் ஆழமாக வறுத்த உணவுகள். எனவே அவைகள் உடல் சுகாதாரத்திற்கு சிறந்தவை அல்ல.

ஒரு கைப்பிடி பிஸ்தா சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் (Benefits of eating a handful of pistachios):

பிஸ்தாவில் பல்வேறு சத்துக்கள் உள்ளன.

நீங்கள் நீண்ட நேரம் வேலை செய்பவராக இருந்தால், உணவுக்கு இடையில் ஒரு பிடி பிஸ்தா சாப்பிடுவது உங்கள் பசியைத் தீர்க்கும்.

இது உணவு நேரத்தில் அதிகமாக சாப்பிடுவதை தவிர்க்க உதவும்.

பிஸ்தாவை சிற்றுண்டியாக சாப்பிடுவதன் மூலம், அவை உங்களுக்கு ஆற்றலைத் தருகின்றன. மேலும் அதிகமாக சாப்பிடும் ஆசையை குறைக்கிறது.

அதற்கு அன்றாட வாழ்வில் நல்ல உணவை உண்ணும் பழக்கத்தை ஏற்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

பிஸ்தாவின் 9 ஆரோக்கிய நன்மைகள்(9 Health Benefits of Pistachios):

சத்துக்கள் நிறைந்தது.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம்.

கலோரிகள் குறைவாக இருந்தாலும் புரதம் அதிகம்.

எடை இழப்புக்கு உதவும்.

ஆரோக்கியமான குடல் பாக்டீரியாவை ஊக்குவிக்கும்.

கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் ரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க உதவும்.

ரத்த நாளங்களின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும்.

ரத்த சர்க்கரையை குறைக்க உதவும்.

பிஸ்தா 1-அவுன்ஸ் (28-கிராம்) 49 பிஸ்தாக்களில் பின்வரும் சத்துக்கள் உள்ளன (Pistachios A 1-ounce (28-gram) serving of 49 pistachios contains the following nutrients):

கலோரிகள்: 159

கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 8 கிராம்

ஃபைபர்: 3 கிராம்

புரதம்: 6 கிராம்

கொழுப்பு: 13 கிராம்

பொட்டாசியம்: 6 சதம் (குறிப்பு தினசரி உட்கொள்ளல்).

பாஸ்பரஸ்: (குறிப்பு தினசரி உட்கொள்ளல்) 11சதம்.

வைட்டமின் பி6:குறிப்பு தினசரி உட்கொள்ளலில் 28 சதம்.

தியாமின்: 21 சதம் (குறிப்பு தினசரி உட்கொள்ளல்).

தாமிரம்: (குறிப்பு தினசரி உட்கொள்ளல்) 41 சதம்.

மாங்கனீசு: (குறிப்பு தினசரி உட்கொள்ளல்) 15 சதம்.

ஆரோக்கியத்தை விரும்புபவர்கள் இனி பிஸ்தாவை தங்களின் வசதிகேற்ப வாங்கி உண்ண முயற்சி செய்யுங்கள்.