குளிர்காலத்தில் நீங்கள் எப்படி உடை உடுத்துகிறீர்கள் என்பதைத் தவிர, குளிர்ந்த வானிலை உங்கள் உடலையும் பாதிக்கிறது. குளிர்காலத்தில் உங்கள் உணவு விருப்பம், மற்றும் ஆற்றல் அளவுகள் கூட கடுமையாக மாறுகின்றன. ஜிம்மைத் தவிர்த்துவிட்டு, சூடான பானத்தை சாப்பிடுவது அல்லது குடிப்பது போன்ற உணர்வு ஏற்படுகிறது.
குளிர்காலத்தில் நமது உடல் சத்தான உணவுக்காக ஏங்குகிறது, இது ஊட்டச்சத்துடன் வெப்பத்தையும் வழங்குகிறது. இந்த ஏக்கத்தை பூர்த்தி செய்ய நமக்கு சூடுபடுத்தும் உணவுகள் தேவை
சில உலர் பழங்கள் (பேட்ஸ்), கொட்டைகள் மற்றும் எண்ணெய் வித்துக்கள் (எள்) ஆகியவையும் வெப்பமடைகின்றன. கோடை மாதங்களை விட அதிக மசாலாப் பொருட்களை நீங்கள் சாப்பிட விரும்பும் ஆண்டின் ஒரு நேரமும் இதுவாகும்.
வெள்ளை முள்ளங்கி, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு (உலர்ந்த மற்றும் வசந்த வகைகள்) சாப்பிட வேண்டும்.இதில் இண்டோல்ஸ், புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும் பைட்டோ கெமிக்கல்கள் நிறைந்துள்ளன.
உருளைக்கிழங்கு , கீரைகள்: மேத்தி, பாலக்.ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள். மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உருவாக்குகிறது. இந்த வகையில் உள்ள மற்றவை கொத்தமல்லி, அமராந்த், செலரி, முள்ளங்கி கீரைகள் போன்றவை.
பப்பாளி மற்றும் அன்னாசிப்பழம் வெப்பத்தை அளிப்பதாக நம்பப்படுகிறது. ஆம்லாவில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, மேலும் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க மிகவும் நல்லது. அதனால்தான் குளிர்காலத்தில் ‘அம்லா ஜூஸ்’ மற்றும் ‘ஆம்லா முராபா’ அதிகம் கிடைக்கும்.