காலில் காயம் ஏற்பட்டால் உடனடி சிகிச்சைக்கு வீட்டு வைத்தியம் மஞ்சள் (Turmeric) பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும், மஞ்சளை எண்ணெயில் கலந்து தடவினால் வலி குறைவதுடன், கால் வீக்கமும் குணமாகும். அதை உருவாக்கும் முறை பின்வருமாறு.
Turmeric medical qualities : சமையலில் பயன்படுத்தப்படும் மஞ்சள் அனைத்து நோய்களுக்கும் மருந்தாகும் என்று பெரியவர்கள் சொல்வதைக் கேள்விப்பட்டிருக்கிறோம். ஆனால் மஞ்சலில் மருத்துவ குணங்கள் உள்ளதால், முகத்தின் அழகை ஆரோக்கியம் உட்பட பராமரிக்க உதவுகிறது. காலில் காயம் ஏற்பட்டால் உடனடி சிகிச்சைக்கு வீட்டு வைத்தியம் மஞ்சள் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும், மஞ்சளை எண்ணெயில் கலந்து தடவினால் வலி குறைவதுடன், கால் வீக்கமும் குணமாகும். அதை உருவாக்கும் முறை பின்வருமாறு.
தேவையான பொருட்கள்:
எண்ணெய்
மஞ்சள்
செய்யும் முறை:
எண்ணெயை சூடாக்கி அதில் மஞ்சள்தூள் சேர்க்கவும். சூடுபடுத்திய பிறகு, அதை ஒரு சிறிய கொள்கலனில் சேமிக்க வேண்டும். கால்களில் காயங்கள் அல்லது புண்கள் மீது தடவி வந்தால், விரைவில் குணமாகும்.
மஞ்சளை வெதுவெதுப்பான நீரில் அல்லது பாலில் கரைத்து இரவில் குடிப்பதால் இருமல் குறையும் (Mix it in milk and drink it at night to reduce cough). வெல்லத்துடன் மஞ்சள் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலந்து முகத்தில் தடவி சிறிது நேரம் கழித்து வெதுவெதுப்பான நீரில் முகத்தை கழுவினால் கொப்புளங்கள் குறையும். மஞ்சளைப் பானம் செய்து சாப்பிட்டால் வயிற்றுப்புண் குணமாகும்.
தேவையான பொருட்கள்:
தண்ணீர் – 2 கரண்டி
மஞ்சள்தூள் – 1 தேக்கரண்டி
துருவிய இஞ்சி – 1 தேக்கரண்டி
எலுமிச்சை சாறு – 1 தேக்கரண்டி
இலவங்கப்பட்டை-2
தேன் – சுவைக்கு ஏற்ப
செய்யும் முறை:
ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர், மஞ்சள்தூள், துருவிய இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை போட்டு கொதிக்க விடவும். பின் பாத்திரத்தை மூடி குறைந்த தீயில் ஐந்து நிமிடம் சூடாக்கவும்.இவ்வாறு செய்தால் அதில் போடப்பட்ட பொருட்கள் தண்ணீரில் கலந்துவிடும். பிறகு வாயுவை அணைத்து ஒரு கிளாஸில் வடிகட்டி 2 முதல் 4 நிமிடங்கள் விடவும். அதன் பிறகு, அதனுடன் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் நெய் கலக்க வேண்டும் (Ghee should be mixed.).